Аннотация о здоровье кишечника: 10 тенденций в еде, которые не соответствуют стандартам

 

Понятие «стройность» очень старо; Это связано с диетической культурой, которая не вписывается в 2025 год. «Плоский живот» звучит лучше, но мы и от этого устали. Так что же делает культура интернет-влияния, ориентированная на тренды? Решение — «здоровье кишечника» (современный эвфемизм, означающий тонкую талию), но на этот раз с дополнительным бременем заботы о здоровье. Это звучит как научный подход к улучшению питания, но на самом деле это просто чушь. Итак, давайте рассмотрим самые сомнительные трюки для здоровья кишечника. Возьмите полотенце, пришло время для «душа в помещении»!

 

Концепция «душа в помещении»

«Внутренний душ» подразумевает очищение организма изнутри, концепцию, которая выходит за рамки простого устранения запора и подразумевает, что кишечник загрязнен и нуждается в глубокой очистке. Это неверное представление о здоровье кишечника; Регулярное опорожнение кишечника имеет важное значение, а полное опорожнение кишечника необходимо только при подготовке к колоноскопии (которая требует специального протокола).

Хотя термин «внутренний душ» звучит сложно, это просто напиток, содержащий две полные столовые ложки семян чиа и немного лимонного сока. Семена чиа набухают в воде, образуя комковатую желеобразную консистенцию. (Именно это делает их идеальными для пудингов и позволяет им прилипать к горшкам популярного контейнера для растений Chia Pet .) *Примечание: Семена чиа богаты клетчаткой и могут помочь улучшить работу кишечника.*

Так в чем же польза его употребления? Он богат клетчаткой, и при этом вы выпиваете стакан воды. Другими словами, это современная версия пищевых добавок с клетчаткой. Предупреждение: резкое увеличение содержания клетчатки в вашем рационе может вызвать вздутие живота и диарею, если вы к этому не привыкли, но в противном случае это вряд ли принесет вред. *Рекомендация: начните с небольшого количества семян чиа, чтобы снизить риск побочных эффектов.*

 

Избегайте сыра.

Верно, что разнообразная диета, богатая растительной пищей, может быть полезнее для здоровья кишечника, чем скудная диета, но это не связано с внутренними или специфическими для кишечника причинами. Ваш кишечник здоров, когда здорово ваше тело, а разнообразное питание, включающее клетчатку и другие питательные вещества, полезно для микробиома кишечника и всего организма. Это равносильно тому, чтобы «есть овощи», и поэтому этот совет не является популярным или захватывающим.

В рекомендациях по здоровью кишечника часто приводится список продуктов, которых следует избегать, или же определенные продукты подвергаются критике. Не существует каких-либо распространенных продуктов, которые, как известно, особенно вредны для здоровья кишечника — мы привыкли употреблять практически все, — но блогеры часто критикуют обработанные продукты и молочные продукты. Это означает, что сыр стал мифическим проблемным продуктом, хотя на самом деле он, вероятно, безопасен, а некоторые исследования предполагают, что он может быть даже особенно полезен. *Примечание эксперта: Умеренность — ключ к успеху. Хотя некоторые исследования указывают на потенциальную пользу, чрезмерное потребление любого продукта может иметь негативные последствия.*

 

Принимайте L-глютамин.

Стремление к «здоровью кишечника» привело к тому, что блогеры убеждают вас в необходимости покупки L-глутамина (его можно найти в отделе пищевых добавок любого магазина) для лечения или профилактики синдрома повышенной кишечной проницаемости. В некоторых из этих видеороликов приводятся реальные научные факты о том, что нам известно о функции глутамина в организме. Но это само по себе должно вызывать подозрения: когда кто-то говорит о том, как что-то якобы работает, не предоставляя данных о том, действительно ли это работает для достижения желаемого результата, вы, скорее всего, движетесь в неправильном направлении. *В рекламе пищевых добавок часто делается акцент на теоретических механизмах, а не на клинических доказательствах.*

L-глутамин — это аминокислота, которую наш организм обычно может вырабатывать самостоятельно. Есть данные, свидетельствующие о пользе его приема в качестве добавки для людей с серьезными заболеваниями кишечника, сепсисом, травмами, такими как сильные ожоги, и иммунными расстройствами. Канадское общество исследований кишечника указывает , что следует проконсультироваться с врачом, если вы считаете, что у вас есть заболевание, достаточно серьезное, чтобы повлиять на способность вашего организма вырабатывать достаточное количество глутамина. *Консультация с врачом обязательна перед приемом добавок L-глутамина, особенно при наличии медицинских противопоказаний.*

 

Все, что называется «эликсиром»

В TikTok и других платформах представлено поразительное разнообразие рецептов «эликсиров для здоровья кишечника». Есть эликсиры с соком алоэ вера и кокосовой водой , или с оливковым маслом и лимоном , или с гибискусом и комбучей , или с куркумой и ашвагандой . Что общего у всех этих ингредиентов? Конечно же, здоровье кишечника. Какой глупый вопрос. *Примечание: Термин «эликсир для здоровья кишечника» популярен, но не имеет научного подтверждения. Для получения точной информации проконсультируйтесь с диетологом.*

 

Мытье фруктов и его влияние на здоровье кишечника

Мытье свежих фруктов и овощей — полезная и рекомендуемая практика, однако мнение о том, что их немытье — единственное препятствие на пути к достижению плоского живота или идеального здоровья кишечника, является заблуждением. Распространенное заблуждение заключается в том, что свежие продукты содержат пестициды, которые вредят полезным бактериям в кишечнике.

Всегда полезно промывать фрукты перед употреблением, чтобы удалить грязь и остатки пищи, но нет убедительных научных доказательств, связывающих очень небольшое количество пестицидов, содержащихся во фруктах, со здоровьем кишечника или размером талии. Это не совет, направленный на прямое улучшение здоровья кишечника, а просто базовая практика для здорового и безопасного приготовления пищи. *Примечание: Фактическое влияние пестицидов на микробиом кишечника все еще изучается, но количества, обнаруженные в промытых фруктах, в целом считаются безопасными.*

 

Пилатес и здоровье кишечника: аналитический взгляд

Пилатес — это вид лёгкой силовой тренировки. Он может быть полезен, как и почти любое другое упражнение, но чудес не творит. Я уже говорила о распространении TikTok-блогеров, выдумывающих ложные преимущества пилатеса, но связывать его с «здоровьем кишечника» — это грубое преувеличение. Блогеры (как в этом видео ) утверждают, что дыхательные упражнения и скручивающие движения в пилатесе «массируют» кишечник для лечения запоров, иногда даже прибегая к мифу о том, что у нас в кишечнике «застряли» килограммы кала. *Примечание: Нет никаких научных доказательств в поддержку этих утверждений. Поддержание здорового питания и регулярные физические упражнения являются основой здоровья кишечника.*

 

Съедайте 30 растений в день: стратегия повышения разнообразия рациона питания

Я вижу в этом инновационный способ повышения разнообразия рациона: посчитайте количество растительных продуктов, которые вы едите каждую неделю, и стремитесь превысить это число. Салат и помидоры в вашем бутерброде? Добавьте пшеницу в хлеб, и вы уже достигли трех. Эта идея основана на исследовании Американского проекта по изучению кишечника , которое показало, что у людей, придерживающихся более разнообразного рациона, более разнообразный микробиом кишечника — хотя конкретной связи со здоровьем нет, и ученые до сих пор не нашли способа определить, как выглядит «здоровый» микробиом. *Стоит отметить, что разнообразие микробиома считается положительным показателем, но прямая причинно-следственная связь со здоровьем все еще изучается.*

Но все это приняло несколько иной оборот в социальных сетях. В одном из клипов, которые я смотрела, закадровый голос говорит нам, что разница между ее фотографиями до и после связана не с «кардиотренировками и строгой диетой». Но она явно похудела. Здоровье кишечника — это новый девиз для сжигания жира. Почти каждое видео, которое я здесь привел, начинается с фотографии «до и после» чьего-то живота: сначала он дряблый, а затем подтянутый. Если речь действительно идет о «выпячивании», то на обеих фотографиях вы увидите одни и те же мышцы живота. *Здоровье кишечника часто рекламируется как быстрое средство для снижения веса, но это заблуждение. Основное внимание следует уделять сбалансированному и устойчивому питанию.*

 

Прогулка каждое утро: польза для здоровья, пищеварение и регуляция биологических часов

Прогулки полезны! И утренняя рутина тоже полезна! Действительно, у вашего кишечника есть свои «биологические часы». Однако некоторые блогеры ошибочно советуют получать утренний свет, чтобы перенастроить кишечные часы. На самом деле, ваши кишечные часы настраиваются в зависимости от того, когда вы их кормите . Если вы хотите перенастроить свои кишечные часы по утрам, попробуйте позавтракать. Полноценный, полноценный завтрак, а не просто стакан воды с лимоном.

Прогулка может помочь улучшить пищеварение — в этом и заключается суть «газовой прогулки» — прогулки после ужина, которая может облегчить вздутие живота, а также помочь организму контролировать уровень глюкозы. Можете смело делать это после завтрака, не дожидаясь ужина. *Регулярные прогулки, особенно после еды, являются эффективной стратегией улучшения здоровья пищеварительной системы и регулирования уровня сахара в крови.*

 

Масляное полоскание: древняя практика с ограниченными преимуществами

Популярна ли еще эта древняя практика? (Мне бы уже не удивляться, когда старые модные тенденции в области здоровья возвращаются.) Полоскание рта маслом — это полоскание рта кокосовым маслом, иногда до 20 минут, в дополнение к (или вместо) чистки зубов. Этот метод не особенно эффективен в этом плане, и нет оснований полагать, что он как-то повлияет на здоровье кишечника или мышц живота . *Примечание: Хотя некоторые исследования предполагают потенциальную пользу полоскания рта маслом в снижении количества бактерий во рту, его не следует рассматривать как замену традиционной гигиене полости рта.*

 

жевание

Это еще одна старая привычка, которая до сих пор сохраняется. Мысль о чрезмерном пережевывании пищи всегда напоминает мне сцену из фильма «Дорога в Уэллвилль» , где в столовой раздается хор: «Жуй, жуй, жуй, вот что нужно делать! Жуй, жуй, жуй, хорошая еда полезна для тебя!»

Да, во рту вырабатывается фермент слюнной амилазы, который помогает расщеплять пищу. Но амилазы также много в тонком кишечнике. Исследования показали потенциальное, хотя и неявное, влияние длительного жевания на чувство сытости (степень голода), но идея о том, что, тратя больше времени на жевание, вы получите плоский живот, как у знаменитостей TikTok, не имеет научного обоснования.