Эксперт раскрывает секрет: распространенная ошибка на кухне приводит к перерасходу электроэнергии и увеличению счетов за коммунальные услуги.
Самое важное, что вам нужно знать
- Чтобы снизить расходы на газ, регулируйте пламя плиты в соответствии с желаемой температурой приготовления, особенно после того, как пища закипит или начнет нагреваться.
- Крышка кастрюли удерживает тепло и ускоряет закипание воды, снижая энергопотребление до 10%.
- Избегайте постоянного открывания дверцы духовки во время приготовления пищи, так как это приводит к потере тепла и потреблению дополнительной энергии на разогрев.
Поскольку стоимость жизни продолжает расти, многие из нас активно ищут эффективные способы экономии энергии дома и снижения коммунальных платежей.
Хотя я стараюсь выключать свет, выходя из комнаты, или отключать электронные устройства от сети, оказывается, мои ежедневные привычки в приготовлении пищи могут незаметно увеличивать мои счета за газ.
По мнению эксперта по энергетике, домовладельцам следует начать с анализа того, как они готовят еду, если они действительно хотят экономить энергию. Более того, эта распространенная привычка часто упускается из виду — и я сам был в этом виновен.
Итак, если вы ищете простой способ сократить расходы на электроэнергию, избегайте этой распространенной привычки в приготовлении пищи.
Неправильная регулировка пламени плиты.
Поскольку я готовлю на газовой плите, я часто сначала увеличиваю огонь, а затем уменьшаю. Однако эта простая процедура может фактически увеличить затраты энергии, поэтому важно найти правильный баланс.
Стив Фергюсон, управляющий компанией Jefferson Gas , советует: «Цель состоит в том, чтобы использовать именно то тепло, которое вам действительно нужно, а не оставлять пламя намного сильнее, чем требуется для выполнения задачи. Обращайте особое внимание, когда пища достигнет желаемой температуры».
«Если вы нагреваете что-либо на слабом огне, вам потребуется меньше тепла, чем для первоначального нагрева. Именно поэтому люди могут использовать слишком много газа просто потому, что не отрегулировали пламя».
Ещё одна распространённая ошибка, которую я часто совершаю, — это не накрывать кастрюлю крышкой. Особенно это касается кипящей воды. Крышка лучше сохраняет тепло, вода закипает быстрее, и при этом расходуется меньше энергии.
Фергюсон добавляет: «Люди часто сосредотачиваются на высоте пламени, но сама сковорода имеет значение. Если вы нагреваете что-то без крышки, большая часть тепла уходит на кухню, вместо того чтобы оставаться с едой».
«Это настолько элементарно, что легко упустить из виду, но, закрыв крышку, вы обеспечиваете более эффективное использование тепла».
На самом деле, по данным организации Energy Saving Trust , простое накрытие кастрюли или сковороды крышкой может снизить потребление энергии примерно на 10%. Это существенная экономия. Чтобы максимально эффективно использовать свою кухню, вы также можете научиться эффективно чистить фильтры вытяжки.
Поэтому в следующий раз, когда вы будете кипятить воду для приготовления вкусных блюд из пасты или овощей на пару, помните, что закрытые крышки помогут вам избежать высоких счетов за электроэнергию.
Лучшие советы по энергосбережению в кулинарии
- Не открывайте постоянно дверцу духовки, чтобы проверить готовность пищи. Это приводит к потере тепла, что, в свою очередь, потребляет дополнительную энергию для возвращения пищи к желаемой температуре.
- Всегда используйте кастрюлю подходящего размера для плиты, чтобы обеспечить необходимый нагрев.
- Не нагревайте слишком много воды; нагревайте только то количество, которое вам действительно необходимо.
- Избегайте приготовления небольшого количества пищи в большой кастрюле.
Комментарии закрыты.