Умные кухонные приборы, которые помогут вам придерживаться диеты с высоким содержанием белка

Белок является краеугольным камнем наращивания мышечной массы, обеспечивает чувство сытости и является важнейшим компонентом любой сбалансированной диеты, которая дает вам энергию для решения повседневных задач. Белок играет ключевую роль, особенно для тех, кто занимается спортом, поскольку его недостаточное потребление может привести к потере мышечной массы, ожидаемой от тренировок.

Если вы хотите похудеть, набрать мышечную массу или даже улучшить качество своего ежедневного рациона, добавление белка в пищу — разумный шаг. В этой статье мы рассмотрим некоторые кулинарные инструменты, которые помогут вам легко увеличить количество белка в ваших блюдах, сделав ваши цели по поддержанию здоровья более достижимыми.

Плита So-V

So-vi в переводе с французского означает «вакуум» и относится к технике приготовления пищи, которая включает упаковку продуктов в вакуумный пластиковый пакет и приготовление их в воде при постоянной температуре. So-V Kitchen использует температуру, достаточно высокую для тщательного приготовления пищи, но достаточно низкую для сохранения всех питательных веществ, вкуса и влаги.

Приобретя аппарат для приготовления пищи по технологии су-вид, вы сможете расширить круг потребляемых белков, поскольку их приготовление станет мгновенным — в аппарате для приготовления пищи по технологии су-вид невозможно пережарить пищу.

На рынке представлено несколько умных кухонных приборов с функцией Bluetooth от таких известных брендов, как Breville и Anova. И не волнуйтесь — существует множество приложений, которые помогут вам приготовить богатые белком блюда по рецептам су-вид.

Рецепты, которые вы, возможно, захотите попробовать, включают бараньи ребрышки, лосось с медом и лимоном или некоторые непревзойденные яйца, приготовленные методом су-вид — они не похожи ни на что, что можно приготовить без аппарата су-вид.

скороварки

Скороварка — отличный инструмент для быстрого приготовления растительных источников белка, таких как фасоль, чечевица и нут. Которые, как вы обнаружите, богаты белком, но, как известно, их трудно приготовить или их приготовление занимает много времени на обычной плите.

Скороварки работают по принципу предотвращения выхода пара и увеличения давления внутри кастрюли, что повышает температуру кипения воды и позволяет готовить пищу гораздо быстрее, чем при использовании традиционных методов приготовления. Это значит, что вы можете приготовить богатое белком вегетарианское блюдо за гораздо меньшее время, чем при приготовлении на плите или в духовке.

Вероятно, лучшим брендом на рынке является Instant Pot Duo. Если вам нужно самое умное устройство, то вот эта модель Мгновенный горшок Smart 6 литров Предлагает все функции обычного Instant Pot, но также позволяет вам управлять плитой с помощью Alexa или мобильного приложения Instant Pot (iOS Или Android). С помощью смартфона вы сможете установить желаемую температуру и время, а также проверить текущий статус приготовления.

фритюрницы

Аэрофритюрница поможет вам потреблять больше белка, предоставляя более здоровый и удобный способ приготовления богатых белком продуктов, таких как курица, рыба и тофу. Как и скороварки, аэрофритюрницы предлагают стабильный метод приготовления, который оценят и выиграют все, у кого длинный список дел или плотный график работы.

Аэрофритюрница использует для приготовления пищи горячий воздух, что позволяет сократить количество необходимого масла по сравнению с традиционными методами жарки. Это делает его полезным выбором для приготовления богатых белком блюд. Кроме того, аэрофритюрницы отлично подходят для приготовления вегетарианских блюд, таких как темпе (из соевых бобов) и сейтан (часто называемый вегетарианцами «пшеничным мясом»).

На рынке представлены «умные» фритюрницы таких брендов, как COSORI, Proscenic и SAKI. Функции могут различаться в зависимости от устройства, но большинство интеллектуальных моделей поддерживают подключение по Wi-Fi, а некоторые могут быть интегрированы, например Фритюрница Proscenic T22 с приложениями голосового помощника.

Proscenic T22 также поставляется с сопутствующим приложением, которое включает в себя 100 рецептов, будет напоминать вам о необходимых вам продуктах и ​​позволит вам планировать и контролировать приготовление пищи по беспроводной сети со смартфона. Более того, подключив устройство к Alexa, Google Assistant или другому голосовому помощнику, вы сможете готовить, не занимая рук.

Беспроводные термометры для мяса

Если вы хотите увеличить потребление белка, вы, вероятно, будете есть больше мяса (если только вы не вегетарианец). Умный беспроводной термометр для мяса позволяет удалённо контролировать температуру мяса с помощью приложения на смартфоне, чтобы вы могли убедиться, что мясо приготовлено до нужной температуры, без необходимости постоянно проверять её.

Кроме того, если вы рассматриваете возможность приобретения интеллектуального беспроводного термометра для приготовления мяса с технологией Bluetooth, например МЯСО ПлюсВы сможете следить за своей едой на расстоянии до 500 футов и сможете управлять термометром с помощью сопутствующего приложения на своем смартфоне.

Умные холодильники

Если вам нужна помощь в принятии решения о том, стоят ли умные холодильники шумихи вокруг них, подумайте вот о чем: умный холодильник может помочь вам потреблять больше белка, поскольку вам будет проще отслеживать, какие богатые белком продукты у вас есть под рукой.

Умные холодильники предлагают множество замечательных функций, таких как встроенные камеры, которые позволяют удаленно просматривать содержимое холодильника, чтобы вы могли видеть, что вам нужно купить, когда вы находитесь вдали от дома. Умные холодильники также могут давать рекомендации по приготовлению блюд на основе имеющихся у вас ингредиентов (например, тофу, курица или яйца) и предлагать рецепты с различным содержанием белка.

Кроме того, некоторые умные холодильники могут отслеживать сроки годности, поэтому вы можете использовать богатые белком продукты (например, купленное вами гигантское жаркое) до того, как они испортятся, сокращая пищевые отходы и максимально эффективно используя имеющиеся у вас продукты.

Подключиться к умному холодильнику LG ThinQ С помощью приложения LG ThinQ вы можете изменить температуру или заказать дополнительный лед с помощью Amazon Alexa или Google Home. Вы также можете получать уведомления, когда кто-то (например, вы) оставляет дверцу холодильника открытой!

Спланируйте свой следующий прием пищи с высоким содержанием белка

Вам следует есть больше белка, потому что это ваше секретное оружие для улучшения фигуры. Он поможет вам нарастить мышцы, сжечь жир и обеспечит вас энергией на весь день, независимо от трудностей, с которыми вы столкнётесь. Кроме того, он сделает ваши приёмы пищи более сытными, и вам будет меньше тянуться за пакетом чипсов или пинтой мороженого, когда захочется перекусить.

Так что вперед, добавьте немного белка в свою тарелку с помощью одного из этих устройств и раскройте свой потенциал диетического супергероя.